서양의 불로초인 아티초크 특징,인체에 미치는 영향들 서양의 불로초 아티초크 특징 아티초크는 국화과에 속한 여러해살이풀로 학명은 시나라 카르둔쿠루스라고 불리고 원산지는 남유럽 지중해 지역입니다. 변종이 많은 식물 중 하나이며 오랫동안 지중해와 중동 지역에 있었던 것이 15세기경에 아랍인들에 의해 유럽으로 퍼졌고 이어서 세계적으로 여러곳에 퍼졌고 지금은 남미와 미국 캘리포니아 지역 그리고 호주와 베트남에서도 재배가 되고 있습니다. 오늘은 건강에 유익한 아트초크에 대해 살펴볼까요? 아티초크는 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮게 해주고 중성지방을 줄이는데 효과가 크고 심지어 혈당을 낮게 조절해주는 효과가 있어 당뇨병 환자들에게도 좋기 때문에 심장을 건강하게 해주는 식품 중 하나입니다. 신진대사와 소화 촉진을 도와주는..